<<返回上一页

“超级食品”并不意味着什么,所以让我们停止使用它

发布时间:2017-11-07 01:04:24来源:未知点击:

GETTY IMAGES,REDHELGA WE HUMANS对于一个太好无法实现的承诺是愚蠢的 - 特别是如果它提供健康和长寿的捷径这是“超级食品”的吸引力之一,它们的销售好像含有一种神奇的生命灵药,可以洗掉那些不良饮食和不活跃生活方式的罪恶很容易忽视营销炒作和一厢情愿的主张但那太仓促了食物的营养价值各不相同有些人有可能获得超级食品的称号吗回答这个问题变得非常困难,尤其是因为定义太模糊了尽管有成千上万的网站和生活方式文章致力于超级食品,但在同行评审的科学期刊上几乎没有任何已发表的研究有什么东西,通常是由行业资助的,在其他健康期刊上发表,并且太急于跳到科学上可疑的结论但是,如果你看起来足够努力,你可以找到答案通过挑选最大胆的超级食品声称,将他们的营养成分与较少异国情调的食品进行比较并与专家交谈,我们得出了一些基于证据的结论,并非所有结论都与谷物相反(参见“奇迹餐或腐烂的骗局真相关于超级食品“)简而言之:作为超级食品销售的一些东西在营养方面优于其他类似食品还有更多不是这是宝贵的知识但食品行业并没有真正关心帮助消费者从谷壳中分拣出奇异子英国对“超级食品”标签的使用施加了法律限制 - 至少在它仍然是欧盟的一部分时 - 但是不久之后就会发现产品无论是藐视规则还是通过并置“超级“和”浆果“,让购物者填补空白营养科学家几乎没有兴趣进行冗长而昂贵的临床试验,这些试验可以提供更清晰的答案但有一个解决方案:完全禁止术语超级食品它没有任何意义,它弊大于利这篇文章出现在标题“好食物,但不是超级”的印刷品中更多关于这些主题: